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　　甘肃是我国“西菜东调”“北菜南运”的五大商品蔬菜之一，也是被农业部列入规划的“黄土高原夏秋冷凉型蔬菜”和“西北内陆出口型蔬菜沉点出产”，高原夏菜面积和产量均位居全国第一。蔬菜品种多，特色蔬菜也多。

　　中商谍报网讯：目前，种出了我国质量最好的大蒜、质量最佳的洋葱、胡萝卜、番茄、韭黄、百合、辣椒、黄花菜、喷鼻菇、木耳等，百合等11个“甘味”蔬菜区域公用品牌。到2025年，蔬菜财产将建成千亿级财产集群，打制榆中、肃州、平易近乐3个百亿级现代农业财产园。